Proiectul de preparare a pastelor în formă de melci a evocat amintiri celor prezenți despre supă fierbinte, paste galbene ca floarea-soarelui și cuvintele bunicii, la apropierea Crăciunului în muzeul Săcueni. La mijlocul lunii decembrie, copiii și adulții deopotrivă au putut învăța despre fabricarea tăițeilor de supă, care este foarte popular în regiunea noastră și considerat aproape un meșteșug vechi. Lângă masa mare, tinerii și-au înmânat unul altuia locul și uneltele pentru a face aluatul de melci, pentru ca toată lumea să încerce torsul de melci, atât băieți, cât și fete. Cei interesați au putut învăța trucurile de a face aluat de melc de la doamna Edit Balog, care ne-a arătat cu drag toate micile detalii ale procesului de lucru și ne-a spus că a învățat torsul de melci de la bunica și mama ei când era mică.
Doamna Edit a făcut aluatul de supă din 15 ouă și făină de casă, în care a frământat multă dragoste, răbdare și douăzeci de ani de experiență. Acest eveniment minunat a fost organizat de Ér Hangja Egyesület cu sprijinul Corpului European de Solidaritate în cadrul proiectului numit Digitization of Crafts of the Ier Valley, iar scopul său este de a implica și familiariza studenții locali cu meșteșugurile tradiționale ale regiunii. Cu această ocazie, cele două kilograme de aluat în formă de melc pregătite cu ajutorul celor prezenți au fost donate de asociație parohiei reformate din Săcueni. Atât tineri cât și bătrâni vorbăreți și interesați au contribuit la prepararea tăițeilor de supă cu mâini harnice.
